Gebruiker:O/ H'Mong kip

H'Mong-kip of Gá H'móng (Gá = Kip), ook bekend als Mong- kip , Zwarte Mong- kip of Meo-kip of Zwart gebeende-kip is een gedomesticeerd kippenras van Vietnam , van oorsprong uit het noordelijke bergachtige gebied, op grote schaal grootgebracht door de H'Mong-etnische groep . speciale kippenrassen  . H'Mong kippenras is een zeldzaam kippenras, gekenmerkt door zwart vlees, zwarte botten, laag vetgehalte, stevig en heerlijk vlees onder de kippenrassen in Vietnam vandaag. Naast het gebruik als voedsel, koken de H'Mong-mensen ook high om de gezondheid te verbeteren. Momenteel wordt commerciële H'Mong-kip beschouwd als een speciaal voedsel.

Functies

Beschrijving

Dit is een ras met een groot uiterlijk, aardbeikam, vlagkam, veel veren, de meest voorkomende is abrikoos, zwart, puur witte veren, H'Mong-kip heeft heel weinig vet, taai vlees, zoet aroma, botten, Vlees kan worden gebruikt als medicijn  hebben ze over het algemeen vlees, de botten zijn zwart, de voeten hebben vier klauwen, het vetgehalte in het vlees is laag, dus eten is niet saai. Eet vooral stevig, krokant, lekker vlees. Gemiddeld weegt elke volwassen kip 2 kg tot 3 kg. Kippen die meer dan 5 maanden waren grootgebracht, met een gewicht van 1,5 - 1,8 kg, begonnen eieren te leggen.

Eendagskuikens, zowel mannelijk als vrouwelijk, hebben bruine, zwarte en gestreepte veren. Volwassen kippen hebben een goed geproportioneerde vorm, lange zwarte poten, verschillende verenkleuren, de meeste hebben een zwarte huidskleur en zwarte viscerale organen, een paar hebben een witte huid en wit vlees. H'Mong-kip heeft een heerlijke vleeskwaliteit, weinig vet en wordt door consumenten beschouwd als een geneeskrachtig en voedzaam kippenras  . Black Hmong-kip lijkt erg op wilde kip, kwaadaardige kip, dus er zijn tegenwoordig veel soorten Black Mong-kip op de markt, maar het is een hybride type. Het grootste verschil is dat de originele Black Hmong-kip een volledig zwarte kop, kuif, viertenige poten, bloed en inwendige organen heeft. Het gemiddelde gewicht van een volwassen Black Hmong-kip is van 2 kg tot 3 kg/kop, vooral die met een gewicht van meer dan 3,5 kg, het vetgehalte in het vlees is laag, het vlees is stevig. Terwijl de haan met poten 5 tenen heeft, een rode kuif of veren op de kuif en scheenveren

Fysiek

Voor fokkippen die tot 8 weken oud zijn grootgebracht, hebben ze een overlevingspercentage van 93%, meer dan 85% op een leeftijd van 20 weken. Het lichaamsgewicht op een leeftijd van 8 weken was 747 g voor mannen en 626 g voor vrouwen, op een leeftijd van 20 weken wogen mannen 3 kg en vrouwen 2,8 kg. Tijdens het leggen van eieren neemt het lichaamsgewicht van kippen nog steeds toe, op 38 weken oud (9 maanden oud) is het gewicht van de haan 2023 g en de hen 1565 g. Voeropname voor 1 kip in de periode van 1-9 weken is 1,95 kg, van 10-20 weken is 5,7 kg/hen, voeropname voor 10 eieren is 3,26 kg.

Kippen leggen hun eerste eieren op 140 dagen oud. De eierproductie van kippen nam gedurende de legweken geleidelijk toe en bereikte een piek op een leeftijd van 30 weken (50%), nam daarna geleidelijk af en bleef op 27-37% als gevolg van het fenomeen van incubatie en vervelling. Tot een leeftijd van 60 weken is de eieropbrengst per hen 92 eieren. Het gewicht van H'Mong kippeneieren is stabiel op 45g. Toen de eieren werden uitgebroed, bleek dat het percentage bevruchte eieren hoog was (98%) en dat het percentage uitkomen / totale uitkomst 88% was  .

Vee

Dit kippenras wordt voornamelijk gefokt in de noordelijke bergachtige provincies met een kleine hoeveelheid plus lage vruchtbaarheid, dus het is moeilijk om zich te ontwikkelen tot een basisproduct, maar de laatste jaren hebben veel fokkers er speciale aandacht aan besteed. Dit is een heel gemakkelijk kippenras. Na 1 maand broeden, daarna vrijlaten in een natuurlijke tuin. H'Mong-kippen zijn goed aangepast aan weers- en klimaatomstandigheden en zijn geschikt voor de semi-begrazingsmethoden van de lokale bevolking. Lokaal is dit een kippenras heeft een zeer goede weerstand, bijna geen ziektes in het kweekproces, de overlevingskans van kippen is bijna 100%  .

Zwarte Hmong-kip is gemakkelijker groot te brengen dan andere kippen, het voedsel is groenten zoals waterspinazie, groenten gemengd met maïszemelen, cassave, rijst  met elk 10 tot 12 vruchten, de vrucht is zo klein als kippeneieren. , zeer geurig. Kippen die van 133 tot 141 dagen zijn grootgebracht, beginnen eieren te leggen, opbrengst van 66 - 74 eieren/hen/jaar, uitkomstpercentage van 77-79%. Voor commerciële H'Mong-kippen (12 weken oud) is de overlevingskans van 94 - 97%, het gewicht is van 1 - 1,1 kg/kop  .

Het opfokken van vlees tot 12 weken oude kippen hebben een overlevingspercentage van 93%, het gemiddelde gewicht van de kippen is 1052 g, de voerconsumptie is 3958 g Momenteel zijn wetenschappers, om de reproductieprestaties van dit ras te verbeteren, aan de ene kant gericht op puur fokonderzoek, aan de andere kant, het kruisen van dit kippenras met andere kippenrassen zoals Egyptische kip (overheersend in eieropbrengst) om een ​​hybride te creëren met een hoge eieropbrengst. .