Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Het Kaasmerk (onderneming)
| Het Kaasmerk | ||
| ||
| Het Kaasmerk, Roomburgerweg 3a | ||
| Werknemers | ca. 40 | |
| Producten | leverantie van kaasmerken | |
| Sector | zuivelindustrie | |
Het Kaasmerk (ook bekend als Kaasmerk Matec) is een onderneming die is gevestigd in de Rijkskaasmerkenfabriek aan de Roomburgerweg 3a in de Nederlandse stad Leiden. Het is volgens eigen zeggen de grootste fabrikant van traditionele kaasmerken in de wereld. In 2009 werd het Franse bedrijf Matec overgenomen, dat in 1989 werd opgericht om kaasmerken te leveren voor de GI (Geografische Indicatie) consortia. Er zijn sindsdien twee productielocaties: die in Leiden voor de vervaardiging van de harde kwaliteit kaasmerken en één in Arinthod (Frankrijk) voor de zachte kwaliteit kaasmerken. Er zijn circa 40 werknemers in dienst.
Voorloper van Het Kaasmerk BV was de Vereniging 'Het Kaasmerk' , ook gevestigd in Leiden, en opgericht op 6 januari 1920. De leden van de vereniging, de erkende kaascontrolestations in Nederland, wilden rijkskaasmerken aanmaken en uitreiken, overeenkomstig de bepalingen van een overeenkomst met de Staat. De Commissie van Toezicht op de Vereniging 'Het Kaasmerk' , ingesteld door de minister van Landbouw, Nijverheid en Handel (later: de minister van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening), hield toezicht op de handelingen van het bestuur. De minister had bovendien het recht van goedkeuring bij wijzigingen van de statuten. De Commissie van Toezicht verviel in 1964 door een wijziging in de statuten van de Vereniging. De minister van Landbouw en Visserij kreeg nu het recht adviserende bestuursleden aan te wijzen, die de bestuursvergaderingen mochten bijwonen en het recht op alle gewenste informatie kregen.[1]
In 1978 verviel het Rijkstoezicht en werd één privaatrechtelijke controle-instelling ingesteld, de Stichting Centraal Orgaan Zuivelcontrole (COZ). Op basis van de Landbouwkwaliteitswet werd het COZ verantwoordelijk voor het preventieve toezicht op de naleving van de normen alsmede de keuring van kaas.
Bronnen, noten en/of referenties
|
