Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Brouwerij Anders!
| Brouwerij Anders! | ||
| ||
| Brouwzaal Brouwerij Anders! | ||
| Algemene informatie | ||
| Locatie | Halen | |
| Eigenaar | Hilde Peeters, Armand Schellens | |
| Oprichting | 2011 | |
| Lijst van Belgische brouwerijen | ||
Brouwerij Anders! is een bierbrouwerij in de Limburgse gemeente Halen in België.
Achtergrond
Brouwerij Anders! werd in 2011 opgericht door Bart Durlet en Davy Daniels.[1] In januari 2012 werd het eerste brouwsel gebrouwen.
Brouwerij Anders! produceert geen eigen bieren, maar specialiseert zich in het mee uitwerken en ontwikkelen van recepten in opdracht van de klanten, zoals verenigingen die een eigen bier laten brouwen, steden en gemeenten die een streekbier willen lanceren en hobbybrouwers die hun receptuur willen commercialiseren. Daarnaast houdt de brouwerij zich bezig met receptuurontwikkeling, productie, loonafvullingen en bieranalyses. Er wordt bier gebrouwen voor brouwerijen en organisaties doorheen België (onder meer voor Delhaize), maar ook voor een brouwerij in Spanje, Nederland (onder meer de Gooische Bierbrouwerij), Duitsland, Italië en Zweden.[2]
Brouwerij Anders! brouwt in volumes van 2000, 4000 en 8000 liter. Door de geautomatiseerde brouwzaal, is het mogelijk om tot 6 brouwsels per dag te brouwen. De jaarcapaciteit ligt er eind 2013 op 15.000 hl per jaar. In 2015 is dit gestegen tot 20.000 HL. Medio 2014 trok Bart Durlet zich terug als aandeelhouder uit de brouwerij.
Midden 2015 begon Brouwerij Anders! met de bouw van een nieuwe (extra) brouwzaal in een pand vlak bij de huidige brouwerij. Dit leidt tot een initiële verhoging van capaciteit tot 35.000 hectoliter in 2016.[3]
Naam en festival
De naam Anders! is ontstaan in 2006. Toen werd er in Tongeren een biervereniging met de naam "Bier Anders" opgericht. Jaarlijks organiseerde "Bier Anders" een bierfestival waar 30 ambachtelijke brouwerijen hun producten voorstellen. De naam "Anders!" werd gekozen om de diversiteit aan te duiden. Niet de commerciële bieren, maar de artisanale en ambachtelijke bieren werden op het bierfestival voorgesteld.
Zie ook
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Lijst van Belgische brouwerijen
Externe links
Zie ook de categorie met mediabestanden in verband met Brouwerij Anders! op Wikimedia Commons.
Bronvermelding
Bronnen, noten en/of referenties:
