Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Magiritsa: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 8: | Regel 8: | ||
| bereiding = | | bereiding = | ||
}} | }} | ||
'''Magiritsa''' (Grieks: μαγειρίτσα)] is een een soep die gemaakt wordt van de ingewanden van lammeren en die gegeten | '''Magiritsa''' (Grieks: μαγειρίτσα)] is een een soep die gemaakt wordt van de ingewanden van lammeren en die gegeten wordt na de [[Orthodoxe kerk|orthodoxe]] kerkdienst de nacht voor paaszondag. Het is een gerecht uit de [[Griekse keuken]]. De soep heeft een zure smaak door het toevoegen van [[Avgolemono]] (Grieks:Αυγολέμονο).<ref>Marianthi Milona; Andrea Euerle et al ''Culinaria Griekenland : Griekse specialiteiten'', Könemann Verlag (2004) ISBN 3833110554</ref> | ||
{{Appendix}} | |||
Versie van 21 mrt 2016 22:05
| Recept Magaritsa | ||
 Griekenland
| ||
| Ingrediënten | ||
|
| ||
| Bereidingswijze | ||
|
|
Magiritsa (Grieks: μαγειρίτσα)] is een een soep die gemaakt wordt van de ingewanden van lammeren en die gegeten wordt na de orthodoxe kerkdienst de nacht voor paaszondag. Het is een gerecht uit de Griekse keuken. De soep heeft een zure smaak door het toevoegen van Avgolemono (Grieks:Αυγολέμονο).[1]
Bronnen, noten en/of referenties
|