Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Grandes Distilleries de Charleroi
H.R. Charleroi 62666, beter bekend als Jeneverstokerij Depasse, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1906. De oprichter, Fernand Depasse, begon als ondernemer met een visie en opende "Les Magasins Vers l'Avenir," een winkel gespecialiseerd in algemene voedingsmiddelen, koloniale waren, koffie en jenever. Zijn zoon, Fernand jr., voegde zich vlak voor de oorlog bij hem en verkreeg exclusiviteit voor de verkoop van Pernod Fils pastis.[1]
Ontstaan
In 1946 zag de jeneverstokerij het levenslicht, opgericht door Fernand Depasse zelf. Deze onderneming symboliseerde een verschuiving naar de productie van hoogwaardige jenever en gedistilleerde dranken. In de jaren 60 namen vader en zoon hun intrek in een nieuw pand aan de rue des Verreries.
In de jaren 70, na een ziekenhuisopname, vroeg Fernand jr. zijn zoon Philippe om het bedrijf te versterken, waarmee een nieuw tijdperk van leiderschap, groei en innovatie begon. Vijf jaar later, in 1976, werd de bottelarij van Distilleries Associées Belges overgenomen, dit leidde tot een verdere verfijning van het productieproces.
In de jaren 80 erkende Philippe de opkomst van supermarktketens en nam het besluit om in zijn Belgische distilleerderij private labels te produceren voor de grote retailers. Deze dienst vormt nog steeds de kernactiviteit van het bedrijf. In de jaren 90 ontstond Funny, het assortiment van alcoholvrije sterke dranken. Deze producten vervangen alcohol zonder afbreuk te doen aan hun smaak.
Na het overlijden van Pol in 2015 stond Philippe alleen aan het hoofd. Sinds 2019 is Henry Symons als directeur toegetreden, waarbij het bedrijf momenteel 34 medewerkers telt.
Uitbreiding en Export
Met het oog op de toekomst en een groeiende vraag naar hun producten, richtte Jeneverstokerij Depasse in 1988 een speciale exportafdeling op. Hierdoor openden ze de deuren naar internationale markten en brachten ze de unieke smaken van hun ambachtelijke creaties wereldwijd onder de aandacht. In 2001 introduceerden ze een nieuw adres, Rue des Verreries 44A in Jumet en een telefoonnummer, 071/281170, als tekenen van voortdurende evolutie.
Expertise en Dienstverlening
Jeneverstokerij Depasse biedt een complete service voor het creëren van eigen sterke dranken, wijnen, cocktails of alcoholvrije dranken. Ze begrijpen aroma's tot in detail, hebben toegang tot de beste producenten en beheersen alle technieken van het vak. Of je nu een eigen sterke drank, wijn, cocktail, of alcoholvrije drank wilt creëren, Jeneverstokerij Depasse ondersteunt in alle productie- en marketingfasen.[2]
Producten
De jeneverstokerij biedt een breed scala aan hoogwaardige producten, waaronder:
Genièvre
- Genièvre Dep's extra spécial 30°
- Genièvre Vieux Dep's 38°
- Genièvre du Pays Noir 35°-38°
- De Vissersborrel – Pékèt blanc du Pêcheur 35°
- De Vissersborrel – Le petit blanc du Pêcheur 25°
- Peket de Wallonie 30°-35°
Liqueurs
- La Pompadour vieille liqueur à l'orange
- Pastis Provençal
- Amer Oriental
- Marignan Apéritif
- Apéritif Valentin
- Liqueurs Fruits du Paradis
- Funny Light 0°
- Framboise sauvage de Chrysale 18°
- Mandarine Joséphine 38°
- Koogaï apéritif 17°
Certificeringen
Jeneverstokerij Depasse is IFS-gecertificeerd en beschikt over biologische certificeringen, waardoor de kwaliteit van hun producten wordt gegarandeerd. Deze certificeringen bieden tevens de mogelijkheid om het assortiment en merken op een gereguleerde en veilige manier te distribueren.
Jeneverstokerij Depasse blijft een bewaker van traditie en vakmanschap, terwijl ze tegelijkertijd vooruitstrevend blijven in het creëren van innovatieve en heerlijke dranken.
Bronnen
Dit artikel werd bijgewerkt in het kader van het project Jeneverstokerijen in België van het Jenevermuseum in samenwerking met Wikimedia België.