Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Kaasrasp

Uit Wikisage
Versie door Sir Edgard (overleg | bijdragen) op 26 aug 2014 om 23:14 (http://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Kaasrasp&oldid=40862697)
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Een kaasrasp van Boska

Een kaasrasp is een rasp om kaas mee te raspen. De kaasrasp is meestal van metaal en voorzien van kleine gaatjes met scherpe, uitstaande puntjes.

Er zijn kaasraspen die men min of meer gebruikt zoals een kaasschaaf; het handvat van de rasp is dan soms ook van metaal, maar vaker van hout of kunststof. Er zijn ook 'kaasmolens' met een roterende rasp, waarmee gemakkelijker grotere hoeveelheden kaas te raspen zijn. Zowel bij de kaasrasp als bij de kaasmolen is de rasp van roestvast staal.

Pasta bolognese met geraspte kaas

De kaasmolens zijn meestal ongeschikt voor linkshandigen. Er bestaan echter ook kaasmolens voor links- en rechtshandigen.[1] Kaasraspen en kaasmolens zijn minder geschikt voor het raspen van jonge kaas, omdat deze te zacht is.

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
rel=nofollow

rel=nofollow